Рассада капусты в домашних условиях

Выбор сорта

В отличие от перца и баклажан, капуста достаточно требовательна к внешним условиям, поэтому чаще всего ее действительно высевают в грунт под пленку или в тепличку. В регионах, где еще в начале июня могут быть заморозки на почве, предпочитают домашний способ выгонки сеянцев. Ограничений по сортам здесь абсолютно нет.

Рекомендации по сортам

В большинстве регионов рассаду капусты переносят в грунт или теплицу во второй половине мая. От этого зависят сроки посева семян:

• ранняя кочанная и брокколи – не позже 1 апреля;
• цветная – 5-10 апреля;
• средняя и поздняя кочанная – 15-18 апреля;
• брюссельская – 25-30 апреля.

Отбор семян

Чтобы вырастить хорошую рассаду, необходимо отобрать здоровые семена.

1. Возраст. Семена капусты годны к посадке в течение 4-5 лет после их сбора. Для высевания на рассаду обычно берут семечки 3-годичной выдержки.Молодые (1 год после сбора) и старые семена отличаются слабым иммунитетом.
2. Обработка. Если для рассады берут магазинные образцы, то на упаковках есть вся информация об обработке посевного фонда. Визуально обработанные семена имеют дополнительную оболочку из дезинфицирующих средств.
3. Калибровка Диаметр семечек должен быть не менее 1.5 мм для ранних и от 2 мм для средне- и позднеспелых сортов. Чтобы отбраковать «мелочь», используют сито с разными ячейками.
4. Замачивание семян в растворе соли (50 г на 1 л воды). Семечки высыпают в воду на несколько минут. Хорошие, полные сразу тонут. Все, которые всплыли, необходимо собрать и выбросить. Это брак, пустышка.
5. Проверка на всхожесть. Берут примерно 50 семечек и выкладывают их в конверт из влажной ткани. Обязательно выдерживают температуру +22…+25°С. На третий день проверяют всхожесть: если проросло 90-95% подопытного материала, значит вся подготовленная к посадке рассады партия пригодна для использования.

Подготовка земли

На момент посева семян лучше взять слабокислую или нейтральную, обязательно рыхлую землю, дополнительно разбавляя ее кокосовым субстратом и вермикулитом. По составу микро- и макроэлементов здесь нет особых требований.

Полный запрет для проращивания семян капусты вводится на торф (торфяные таблетки), так как из-за высокой кислотности возрастает риск развития черной ножки.

Для домашнего выращивания рассады подходит смесь дерна и песка. Компоненты берут в равных пропорциях и хорошо перемешивают. Чтобы защитить молодые растения от возможных возбудителей, грунт обеззараживают при помощи биологических фунгицидов.

Прокаливание земли или ее обработка марганцем вместе с возбудителями болезней убивают и полезную микрофлору. При комнатном выращивании рассады недопустимо использование навоза.

Первое внесение удобрений рекомендуется только после пикировки сеянцев. Для этого используют биогумус или компост.

Емкость для рассады капусты

В зависимости то того, будет ли в последующем проведена пикировка сеянцев, семена капусты высевают в общие ящики (контейнеры) или в отдельные стаканчики.

Считается, что общая тара более предпочтительна, чем стаканчики: пикированная рассада дает сильные увесистые кочаны.

Перед посадкой все емкости обеззараживают раствором марганца, даже если используют новые контейнеры. Затем ящик заполняют на 1/3 грунтом и тщательно увлажняют землю. Для прорастания семенам капусты необходимо воды в расчете 50% от их общего веса. В земле делают бороздки и выкладывают в них откалиброванные семечки. После того, как все бороздки будут заполнены, семечки слегка присыпают землей и накрывают пленкой.

Сеять семена можно достаточно густо, так как капуста хорошо переносит загущение посадок.

При безпикировочном методе семена сеют сразу в стаканчики. Их заполняют землей на половину и в каждый кладут всего по 1 семечку.

Рассада капусты в стаканчиках

В комнатных условиях удобно сеять капусту способом «улитка». Его суть – посадка в скрученные рулоны из подложки под ламинат. Грунт засыпают между витками рулона. Семена выкладывают по спирали на расстоянии 2 см друг от друга. Плюс этого метода – щадящая пикировка подросших сеянцев.

Чтобы извлечь молодые растения из грунта, достаточно развернуть «улитку».

Условия выращивания

Успех выращивания рассады зависит от соблюдения агротехнических норм для этой культуры.

Температура

Самое сложное в выращивании рассады капусты в комнатных условиях – соблюдение температурного режима. В отличие от томатов и перца, которым для роста сеянцев необходима температура +20…+22 градуса, рассада капусты хорошо себя чувствует при +12…+15°С. Прорастание семян должно проходить под пленкой в хорошо освещенном месте при температуре +18…20°С. Предпочтение – восточные окна.

Сроки прорастания семян зависят от сорта. В среднем – 3-7 дней.

После появления всходов контейнеры с рассадой переносят в прохладное место. На стадии семядольных листочков растения в течение 1-2 недель выдерживают при температуре +10 градусов днем и примерно +6 ночью. Затем температуру начинают повышать до +15 днем и до +10 ночью.

Сложность при выращивании капусты дома создает повышенная сухость воздуха. При недостатке влаги сеянцы быстро вытягиваются. Эту проблему можно решить расстановкой возле ящиков с рассадой мисочек с водой.

Освещение

Капуста требовательна к свету. Ей категорически не подходит северная сторона. Обязательное условие – досветка фитолампами, которые устанавливают на расстоянии минимум 40 см от ящика. Лампы не должны выключаться в течение 13-15 часов. Такой режим рекомендован на всем сроке выращивания рассады до момента переноса сеянцев в грунт.

Пикировка

На стадии формирования 2-3 настоящих листочков рассаду капусты, выращиваемую в комнате, пикируют. Сеянцы пересаживают в отдельные стаканчики, заполняя их сначала на половину. По мере роста растений землю досыпают до полного стакана. Первоначально слой грунта должен быть не менее 8 см в высоту.

После пикировки рассаду ставят в теплое место (+18…+20°С). Это способствует лучшей приживаемости.

Полив

До прорастания семян ящики с рассадой не поливают. Посевному материалу хватает того запаса влаги, который был в грунте.

Главное правило выращивания капусты дома – регулярный необильный полив. Нельзя допускать сильного переувлажнения и засухи. Оптимальный режим – 2-3 раза в неделю, следя, чтобы в поддоне не застаивалась вода. Обязательное условие – рыхление земли после каждого полива.

Подкормка

Рассаду капусты подкармливают через неделю после пикировки.

Для этого на 1 литр воды берут по 2 грамма аммиачной селитры и калийных удобрений, а также 4 грамма суперфосфата. Полученного раствора хватает на 50 кустиков. Перед подкормкой растения обязательно поливают, в противном случае концентрация удобрений в условиях несбалансированного уровня влаги в помещении может вызвать у сеянцев ожог.

Вторую подкормку проводят через 12-14 дней. Состав будет тот же, только менее концентрированный, разведенный в 2 литрах воды. Третий раз сеянцы удобряют за 2-4 дня до их высадки в грунт: в 1 литре воды разводят 8 г калийных удобрений, 5 г суперфосфата и 3 г аммиачной селитры.

Учитывая, что капуста требовательна к составу и количеству микро- и макроэлементов, рекомендуют использовать комплексные удобрения типа «Агрикола», «Радуга», «Кемира».

Возможные проблемы

Выращивание рассады капусты в комнатных условиях требует внимания к сеянцам. Часто возникают проблемы:

• Растения вытягиваются, стебель истончается, листья становятся мелкими.
  Причина: недостаток света и повышенная температура воздуха.
  Решение: переместить рассаду в более подходящее место.
• Листья желтеют.
  Причина: переизбыток влаги, застой воды.
  Решение: уменьшить полив, дать земле полностью просохнуть, удалить пожелтевшие листья.
• Сеянцы остановились в росте.
  Причина: недостаток питательных веществ.
  Решение: провести внеочередную подкормку согласно возрасту растений.
• Растения падают, на их стеблях появляется характерный темный ободок.
  Причина: заражение «черной ножкой».
  Решение: удалить пораженные сеянцы, уменьшить полив, при поливе использовать раствор марганца.